In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM ) wird nach wärmenden und kühlenden Lebensmitteln unterschieden. Viele Menschen essen fast nur kühlende Nahrungsmittel ohne sich dessen Bewusst zu sein.
Wärmt dein Lebensmittel oder kühlt es dich noch weiter aus?
Zu den Kühlenden Nahrungsmitteln gehören folgende Gruppen: Rohkost, Salate,Joghurt, Topfe,Südfrüchte und Zitrusfrüchte,Sojamilch Produkte, Miso,Algen,Mineralwasser und kalte Getränke,Schwarzer Tee, grüner Tee, Frauenmantel Tee, außerdem alles was schon einmal eingefroren war.
Diese Lebensmittel solltest du gerade im Winter wenn es dich schnell friert meiden.
Wenn du sie doch essen möchtest, dann empfiehlt sich eine Kombination aus den Kühlenden Lebensmitteln und gekochtem Essen. Das gekochte Essen sollte dabei den größten Teil ausmachen.
Doch welche Nahrungsmittel helfen denn nun deinen Körper zu wärmen?
Folgende Nahrungsmittel wärmen von innen:
Hafer, Grünkern, Buchweizen
Kraftsuppen mit Fleisch
Fleisch, vor allem Lammfleisch, Rindfleisch, Wild
Gemüsekraftsuppen mit erwärmenden Gewürzen und Kräutern
Fenchel, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Kürbis, Karotten
Die Lauchfamilie: Zwiebel, Knoblauch
Marillen, Pfirsiche, süße Kirschen, Trauben
So gut wie alle Gewürze sind erwärmend. Besonders erhitzend sind Chili, Pfeffer, Curry, Zimt, Anis, Nelken
Schalentiere, Muscheln
Essig
Yogi-Tee, Ingwer-Tee
Pinienkerne, Kastanie, Pistazien, Walnüsse
Und so bereitest du sie am besten zu.
Am besten kochst du wenn du schnell und viel frierst 3x täglich warm. Wie in dem vorigen Beitrag schon erwähnt ist das auch sehr gut für deine Nebenniere. Dabei zählt unter kochen auch backen, braten und grillen.
Ich hoffe mit diesen Tipps kommst du wärmer durch den Winter. Trag dich hier in meinen Newsletter ein wenn dir der Beitrag gefallen hat und du mehr von mir lesen willst oder melde dich für mein kostenfreies Gesundheitsgespräch an.Terminbuchung
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